现场直击海南果蔬加快出岛滞销难题逐渐破解

中新网海口3月6日电(记者 王辛莉 王子谦 王晓斌 张茜翼)海南是中国冬季重要果蔬产地,新冠肺炎疫情让此间农产品面临销售难题。该省及时出台政策打通运销渠道。记者近日在全岛采访了解到,海南果蔬出岛恢复畅通,滞销难题逐渐破解。

今年海南省冬季瓜菜种植面积263万亩,其中西甜瓜类33.5万亩,蔬菜类229.5万亩。预计到5月底,全省种植面积将达到290万亩左右,总产量将达到450万吨左右。

这不是二者第一次撞车,两年前奈雪的茶创始人彭心就曾指责喜茶抄袭其产品,而喜茶创始人聂云宸回怼称“对方在碰瓷”。

乐东佛罗镇扶贫产业项目哈密瓜基地占地328亩,是佛罗“企业+合作社+贫困户”扶贫的重要项目,最近的上涨行情让负责项目的乐东光伏神农农业旅游有限公司董事长王斌心情放松了很多。

在海南“菠萝之乡”万宁市龙滚镇多格村的菠萝地里,20多名工人正忙碌着采摘菠萝。种植户曾才4日告诉记者,当天采摘的菠萝约32吨,准备发往吉林长春。

在陵水县光坡镇,公路两边的田洋恢复往日热闹:外地客商雇来货车,转载肥料的农用车,种植户们通勤的三轮车穿梭其间。光坡镇以出产优质圣女果而闻名,每年集中上市时间为1-3月份,当前圣女果的价格经过一番起落后,正处在“V”型谷底之后的艰难爬坡期。

经营理念能照抄,商业模式却抄不来,高端市场之路并不好做。

喜茶和奈雪的茶更注重年轻人社交空间,店面主要以200-400平方的规模较多。但在疫情下,门店规模导致的影响面也更为直接,每一平方米都在放大亏损。

而聂云宸则认为创新不是抢时间占位,“如果是这样,我们可以把所有世界上的水果或者材料都拼凑起来先出了,然后指责以后的人都在‘抄袭’自己”。

彭心称喜茶“抄完奈雪的芝士草莓,又抄霸气蜜桃,抄霸气黑提,又抄霸气石榴,再来抄软欧包”、“跟着奈雪回归产品”以及“想抄我们的霸气车厘子没搞定”。

喜茶总是“很忙”。在20-30平方米的柜台内,喜茶最多的时候有15个员工在同时忙碌工作,让操作间显得十分拥挤,确实营造出生意十分火爆的现象。

两家主攻阵地均在一线城市,最重视深圳和上海。在开店选址上,喜茶和奈雪的茶门店基本都集中在内环,多在一些高端购物中心和写字楼附近,走精品、高端化的路线,主打商务白领人群。

与喜茶联名的美国明星水杯Contigo,其实是星巴克的老朋友。近两年星巴克每年推出的联名款限定水杯,都有Contigo的身影,基本一上架就售空。

东部:“菠萝之乡”打线上线下“组合拳”

“今年受疫情影响,由于没有工人和物流调拨,春节后成熟的1000吨当季火龙果有400多吨耗损。”企业综合管理部经理沈明奎介绍,2月火龙果价格每斤8元,较去年同期降了3元。

西部:物流恢复热带水果产销两旺

记者来到位于海南东方市的北纬十八度果业有限公司的种植基地,成片的火龙果沿着丘陵地带蔓延而去,此时上季的火龙果已经采摘完成,工人正在忙着修剪枝条。

现在来看,两夫妻的判断显然过分自信了。

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与星巴克相比,喜茶与奈雪的茶显得有些“雷声大,雨点小”。

两家定价30元左右的一杯奶茶背后,更多的是品牌营销与直营模式。

天眼查数据显示,全国范围内,经营范围涉及奶茶的餐饮公司大多集中于广东、江苏、广西、浙江、湖南等地区。

实际上,奈雪的茶在2016年就已经推出“霸气杨梅”,喜茶则是第一次推出“多肉杨梅”。从先后关系上,喜茶确实慢了一步。

今年春节后,龙滚菠萝进入采摘季,约有1.7万亩的菠萝受疫情影响。龙滚镇谋划“线上+线下”销售模式,助力菠萝销售。

哈密瓜是海南乐东黎族自治县的主打农产品之一,今年的新冠肺炎疫情,让当地的哈密瓜销售由冷到热,价格由跌到涨。记者在乐东最大的哈密瓜种植镇佛罗镇看到,来自不同省份的输运车辆穿行于镇中,道路两旁满是当地村民拉瓜的小车。佛罗镇有关负责人说,全镇5万亩哈密瓜平均亩产在5000斤以上,今年哈密瓜成熟与新冠肺炎疫情重合,造成销量和价格大跌,春节至元宵节期间价格跌到每斤0.8元,尚不及种植成本。

但同样面积的店里,星巴克通常只有3-5个员工。

从价格来看,喜茶和奈雪的茶是唯二两家仍然单杯定价浮动在30元上下的品牌——正好卡在星巴克和一点点中间。

在刚过去的4月末,喜茶与Contigo联名推出两款冷萃吸管杯,上线不久被哄抢而空。当然也有不少用户吐槽喜茶这波操作模仿星巴克的痕迹太过于明显,甚至“连杯盖的暗纹都一样”。

“大年初七初八时价格非常低,每斤只有七八毛,幸好政府对外地采购商运输补贴,才打开销路。”王斌说,通过补贴,哈密瓜的销路越来越畅,价格也迅速上扬,目前品相好的每斤已恢复到3.5元,基地319万斤已全部销售一空。

二者互抄互撕的戏码几乎一直在上演。

喜茶用八年时间拿钱拿到手软,奈雪的茶用五年时间试图走上IPO之路,如今它们又打响下沉市场攻坚战的口号。

相比圣女果,正在上市期的芒果行情的恢复势头似乎更猛。三亚是芒果主产区之一,今年产量预计超过50万吨。记者近日海南鼎立农业开发有限公司位于三亚天涯区的一个种植基地里看到,至少有三处在同时打包装车。鼎立农业销售总监张凯旋说,基地种植的“贵妃芒”近期价格同比去年每斤高5毛到8毛。他介绍,经过政府、渠道商等多方努力,芒果的销售迅速回暖,预计3月份可挽回之前的损失。

万宁线下做好客商服务,线上广开产品销路。龙滚镇已举办5场淘宝直播推介活动,截至目前线上销售平台已接到全国各地8000多笔订单,共计50吨的菠萝已经全部安排发货。值得一提的是,万宁市委书记贺敬平还“客串”淘宝直播“带货”。他所在的淘宝直播间当天互动人气近30万人次,短短20分钟网友就买走了超过一万斤菠萝。

“我们不接受任何形式的加盟和代理。”喜茶在其官方微信上如此强调。默契的是,想要争夺“新式茶饮之王”虚名的几家,都在强调自己“不加盟”的逼格。

为尽快查明污染源,请知情者积极提供线索,一经查实,奖励人民币10万元,举报电话:13582492708,12369,110。

从实际门店数量来看,奈雪的茶门店规模而最新的数字是349家。另一边,喜茶的门店数量在450家左右。而星巴克在中国拥有4000多家门店,是喜茶加奈雪的茶之和的5倍左右。

广宗县政府已经安排制定受污染管道更换方案,进行勘察设计,并安排罐车送水,保障群众用水。

喜茶与奈雪的茶打从一开始,就决定学习星巴克:提高消费单价、搭建第三空间,打造品牌影响力。

沈明奎说,2月中旬后海南一系列促销政策成效明显,火龙果运输物流陆续恢复,基地复工率达到80%以上。目前果品销售完全恢复正常,每斤价格达到10元,已销售1000多吨。

星巴克的一系列动作看起来都是饮品界新零售的前兆,“不务正业”地卖各种周边产品、合作跨界联名款、上线星巴克天猫旗舰店、推出专星送等。

抄袭口舌战后期,还加入了鹿角巷。鹿角巷大陆地区品牌总经理谭力也指责起喜茶“波波茶”的抄袭,彭心补刀,“杯子好像都长一样”。

奈何两者走高端路线干不过星巴克,走下沉干不过一点点、都可。鼓声大作之下,两家其实正处在一个尬点之上。

进入室内后,还需要再排队转几个弯,现场人数相当可观。

目前为止,喜茶在全国的门店数量为450家左右,奈雪的茶为350家左右。向上看,星巴克在全国的门店数超过了4000家;向下看,一点点在全国的门店数也超过了2000家。

此外,东京都4月4日新确诊118例,单日新增首次超过100人,其中81人无法确认感染路径,累计确诊891例,是日本确诊人数最多的地区。(刘军国)

根据海南省农业农村厅统计,自2月6日海南出台销售奖补政策至3月4日,该省出岛果蔬38774车,同比去年同期增加23.9%;出岛果蔬646510吨,同比去年同期增加21.5%。首批省级补贴资金3000万元已拨付各市县。(完)

“你的打法很好,可它下一秒就是我的了”。星巴克跨界营销的玩法,让“后浪”喜茶和奈雪的茶尝到了甜头,纷纷效法之。

“比上不足,比下也不行”,才是当下在“新式茶饮届”争吵最凶的这对难兄难弟最真实的写照。

三年前,喜茶曾在北京一战成名。朝阳大悦城喜茶新店开业不满半个小时,排队的人一直蜿蜒了将近五六十米,甚至完全堵住了隔壁星巴克的门口。

来自广东的喜茶与奈雪的茶已经走进全国,为竞争4000亿规模的茶饮市场,纷纷直播带货、上线天猫旗舰店、全面上线第三方外卖平台、推出平价版子品牌、进入咖啡领域。

龙滚镇党委书记符海虹介绍,该镇主动联系各大超市、商场推销菠萝。截至3月2日累计销售菠萝7000多吨,其中销往省外6647.26吨,主要发往吉林、河北、山西、宁夏、辽宁、黑龙江、新疆等地。来自欧亚集团的收购商告诉记者,目前收购渠道顺畅,已有多批菠萝发往省外市场。

在这条路上,互抄互撕的喜茶、奈雪的茶却学不来星巴克。

在人力和成本管控上,喜茶和奈雪的茶直接管理的员工数量都超过了1万名,人力成本巨大;此外,注重空间体验的理念下,门店面积多在200平方左右,是普通奶茶门店面积的3-4倍。

从定位来说,在喜茶、奈雪的茶眼里,真正的对手是星巴克。但仅单店的人工成本,就比星巴克高不少。

同时,对被冠之以“新式茶饮”这俩兄弟来说,也没落下“下沉市场”的这块肥肉。各自旗下“台盖”、“梨山”、“喜小茶”纷纷立于下沉市场。

上有学不来的星巴克,下有干不掉的一点点、都可和鹿角巷,喜茶与奈雪的茶在下沉市场的日子也不好过。

截至4月3日,日本国内目前还有73名重症患者正在医院接受治疗,包括“钻石公主”号邮轮上的乘客和船员在内,日本已有1133人出院。

抄袭的背后,是两家屡次产品雷同,同质化严重。“除了杯子不一样,好像其他哪儿哪儿都一样”,也有网友这么评论。

据媒体报道,24日,河北广宗县五里庄、赵家吾、李家庄等3个村居民用水出现异常,水质发黄起泡沫并有异味。村民称,自来水管里流出来的水有刺鼻味道,流到地上会腐蚀地面,洗脸有被烧伤情况。

新浪新闻曾在黑天鹅期间发起一项近两百万人参与的“奶茶超过30元你还会再喝吗?”的微博投票。62%的网友表示被“价格劝退”;超过30%的网友表示会“少喝”;只有5.4%的消费者认为,哪怕奶茶涨到了30元还是愿意为其买单。

“年前一斤5块是正常价,年后一度1块都不见有人收。”陵水佳伟果蔬商贸有限公司经理助理李定博介绍,目前圣女果价格回到了3元左右,优质果能卖到更好的价。他分析,价格回升一方面是市场需求逐渐回升,另一方面是处在收成尾期供货量不大,加之疫情严重期间价贱伤农,导致一些种植地缺少管理而果品不佳不符上市标准。

目前1点点、Coco等品牌多采用加盟制;而以喜茶、奈雪的茶、乐乐茶为代表的新中式茶饮则均为直营店。前者的损失由品牌方与加盟商共同承担,后者的几百家门店盈亏、上万名员工的薪水均由品牌方承担。

南部:水果行情V型恢复

2020年年初,喜茶曾对外表示年内要开出800家门店,现在2020行将过半,和去年年底350家的数量相比,以现在450家的数量,要完成800家的目标着实困难。

为破解新冠肺炎疫情造成的影响,海南要求各地严禁违规拦阻鲜活农产品运输车辆,对运输鲜活农产品进出岛的车辆落实优先办理免收车辆通行附加费手续费、优先办理轮渡手续、优先装船的“三优先”措施。为鼓励收购商多收购海南农产品,海南出台措施对2月6日至2月29日收购该省冬季瓜果菜的收购商,递进式给予平均每吨每公里0.2元的运费补贴和20万到50万元的一次性奖励。

其中竞争最激烈的广东省,就拥有接近4.5万家奶茶企业,排在第2、3位的江苏和广西,也各有超过2万家奶茶企业。

喜茶、奈雪的茶之所以能轻松脱颖而出,极大程度来自于它们敢于付出昂贵的租金,与星巴克正面对线,而不是模仿当时深圳最火的贡茶和皇茶,停留在街边档口的模式。

彭心从不避讳对标星巴克的野心,其丈夫赵林也曾表示:“喜茶做得好,对我们奈雪的茶来说是好事……他北京排队长,我北京排队更长,这样彼此竞争,结果很明显是星巴克的业绩下来了。”

近两年,两家在互怼中争夺的“新式茶饮之王”,到头来,或许只不过是个虚名。

上月末,奈雪的茶与喜茶再次撞车,两者在同一天上架杨梅款产品。对比两家杨梅饮品的介绍,奈雪的茶推出的霸气杨梅是“果肉+茉莉初雪”,而喜茶采用“果肉+绿妍”,都是“鲜果+绿茶”的搭配。

喜茶和奈雪的茶一开始都是以高端、年轻、网红等关键词为定位,切入茶饮文化市场,用拓赛道、玩跨界、拼营销的打法巩固自己的地位。

在抄别人的时候,还骂对方抄自己